Ce chantier a démarré en début d’année 2020, la rénovation de cette belle bâtisse de 1903, devenue Hôtel en 1933, a été initiée par Mona Collection en collaboration avec le cabinet d’architecte MAS. Ils ont décidé de redonner une seconde vie à cet édifice emblématique du village de Bormes-les-Mimosas qui a vécu de nombreuses péripéties au cours de son Histoire. L’objectif était de remettre Le Grand Hôtel au goût du jour en lui redonnant sa prestance d’antan tout en conservant l’enveloppe extérieure.

Réhabilitation, rénovation et extension sont la ligne de conduite, tout en gardant des éléments historiques tels que l’escalier principal, clin d’oeil à l’histoire de l’établissement.